1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释
2.在工作中随时检查员工的产品知识
3.使客人喜出望外,最大程度地回报客人
4.督促员工严格执行重点客人的接待程序,并熟知客人喜好,灵活运用
5.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定
6.确保所有员工提前了解班次详细安排
7.以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训
酒店群由广州白云国际会议中心越秀万豪酒店、广州白云国际会议中心越秀福朋喜来登酒店、广州白云国际会议中心越秀源宿酒店及会议中心组成。拥有1601间客房及近10个餐饮设施,同时还拥有一个近3000平的会议中心。酒店群位于广州白云新城核心区域,地铁二号线白云文化广场站直达酒店,毗邻广东画院、广州城市规划展览中心、广州白云国际会议中心、广州体育馆及广州市儿童公园。举步可至多家高级时尚的购物中心,电影院和甲级写字楼,临近白云山及云溪生态公园。优越的地理位置,驱车至广州白云国际机场仅30分钟、20分钟到达珠江新城,25分钟抵达琶洲国际会展中心。