1、协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食物和产品的高质.
2、为所有的厨房高效率的提供食物和物美价廉。
3、保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准
4、在厨房运作方面支持厨房长工作,保证随时提供高效率的服务。
5、参与培训和发展员工。
6、当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。
7、维持一个安全可靠的工作环境.
8、遵守酒店和公司的所有工作指南.
9、以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系。
酒店群由广州白云国际会议中心越秀万豪酒店、广州白云国际会议中心越秀福朋喜来登酒店、广州白云国际会议中心越秀源宿酒店及会议中心组成。拥有1601间客房及近10个餐饮设施,同时还拥有一个近3000平的会议中心。酒店群位于广州白云新城核心区域,地铁二号线白云文化广场站直达酒店,毗邻广东画院、广州城市规划展览中心、广州白云国际会议中心、广州体育馆及广州市儿童公园。举步可至多家高级时尚的购物中心,电影院和甲级写字楼,临近白云山及云溪生态公园。优越的地理位置,驱车至广州白云国际机场仅30分钟、20分钟到达珠江新城,25分钟抵达琶洲国际会展中心。