协助指导、控制和协调所有厨房准备中餐的活动,确保在任何时候都能提供高效、盈利和顺畅的餐饮服务。
监控所有中厨房及宴会厨房的成本,并在必要时采取纠正措施以减少成本。
最大限度地提高员工生产力,注重员工培训发展,打造稳定的厨师团队。
确保FSQM标准执行。
了解这个职位的职责,遵守职业、健康和安全法规、政策和程序。
酒店群由广州白云国际会议中心越秀万豪酒店、广州白云国际会议中心越秀福朋喜来登酒店、广州白云国际会议中心越秀源宿酒店及会议中心组成。拥有1601间客房及近10个餐饮设施,同时还拥有一个近3000平的会议中心。酒店群位于广州白云新城核心区域,地铁二号线白云文化广场站直达酒店,毗邻广东画院、广州城市规划展览中心、广州白云国际会议中心、广州体育馆及广州市儿童公园。举步可至多家高级时尚的购物中心,电影院和甲级写字楼,临近白云山及云溪生态公园。优越的地理位置,驱车至广州白云国际机场仅30分钟、20分钟到达珠江新城,25分钟抵达琶洲国际会展中心。