工作职责:
1、负责餐厅营运工作完成餐厅每月业绩目标
2、负责餐厅团队 规划人员绩效考核,人员晋升和人才培养
3、维护企业品牌形象,同时做好团队文化建设工作,提高团队内部人归属感及积极性
4、高度重视服务流程的规范性和出餐时间的及时性,对后厨的出品严格把关,高峰期能熟练控场确保运营顺畅;
2、 每月完成餐厅月度训练计划的制定和追踪,对餐厅训练考核负直接主要责任;
3、 关注线上大众点评数据,确保门店在品类排行榜排名;
5、负责餐厅营运汇报,运用数据思维解析餐厅营运情况及给出建议方案,方案有依据支撑
任职要求:
1、年龄23岁至35岁之间,3年或以上高端餐厅(人均消费500元/左右)或星级酒店餐厅管理经验优先考虑。
2、懂英文优先考虑。
3、为人正直、乐观积极,有较强团队意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州大叙餐饮管理有限公司,位于广州市天河区广粤天地,店面装修大气舒适、菜品精致,人均消费500元左右,是一家以烧烤为主题的精品酒肆。广州大叙餐饮管理有限公司为广州花和尚餐饮管理有限公司旗下子公司,广州花和尚餐饮管理有限公司自2017年开始致力于烧烤赛道的探索与发展,在广州市有非常好的客户口碑。