杭州西湖西子火锅宴餐饮管理有限公司（简称西子火锅），位于誉有人间天堂美称的杭州西湖风景名胜区龙井路69号。公司以世界的西湖和钱塘江为依托，开展高端餐厅经营西子火锅、西湖宴·海鲜姿造、晴西子·游轮日料放题。本着提供极致客户体验的企业使命，让每一位西子火锅餐饮集团的客户都能体验到极致的高定服务。