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1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮所有器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、添加所需的布品及操作设备
5、根据标准的手册来完成服务工作。
6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。岗位要求
1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识
4、身体健康，仪表端正。
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