【岗位职责】
1、负责酒店日常成本核算与控制,包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析和监控;
2、定期编制成本报表,分析成本差异并提出优化建议,协助管理层制定成本控制策略;
3、监督采购流程,审核采购订单及供应商报价,确保采购成本合理;
4、与财务、仓储、厨房等部门协作,确保成本数据的准确性和及时性;
5、参与库存管理,定期盘点并分析库存损耗,提出改进措施;
6、协助制定年度成本预算,并跟踪预算执行情况;
7、完成上级交办的其他与成本管理相关的工作。
【岗位要求】
1、熟悉酒店行业成本管理流程,具备成本核算、分析及控制能力;
2、熟练使用Excel等办公软件,具备数据处理和分析能力;
3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通与协调能力;
4、能够承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境;
5、有酒店或餐饮行业成本管理经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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海南香水湾假日酒店坐落于誉为“珍珠海岸”的海南陵水香水湾,周边旅游资源丰富,距离分界洲岛仅5分钟车程,为您的出游提供便捷的周边探索条件。酒店背倚青山,临海而建,举步2分钟即可抵达海滩,您可随时体验赶海之乐,沉浸式感受滨海度假的悠闲与惬意。 酒店拥有189间客房,每间客房均设有智能语音系统“小度”和独立观景大阳台,推窗即可领略山海相拥的壮阔之美。专为亲子家庭打造的小神兽主题客房,以小神兽专属IP元素装点空间,配备儿童专属帐篷、卡通床品及儿童友好用品,让家庭出游尽享舒适度假体验。 嗨碗全日餐厅汇聚中西风味与海南本土特色,自助早餐从现煮海南粉到精致西点,为您开启舌尖上的假期。临海烧烤营地更添度假风味,提供自烤式特色烧烤体验,亲子可共同参与食材烤制,是家庭默契的升温剂。星空吧是光影与线条的艺术,头顶是多彩光影,眼前是森林大海,把浪漫装进酒杯,以美味小食与美酒相伴,静享悠然度假时刻。 店内娱乐设施升级,全新打造假日专属IP“小神兽欢乐营地”,2400㎡的邻海弯道卡丁车赛场,20项关卡+滑索的勇士部落,两间室内儿童乐园、室外儿童水寨、1500平米户外泳池、10000平临海大草坪、健身房、棋牌室、桌游屋、音悦空间等娱乐设施,为您的亲子旅行带来欢乐舒适的体验。 酒店设有海南唯一一家“冲锋者营训基地”,配备专业教练,升级后的勇士部落与营地联动,为团建拓展、集体训练提供更专业多元的便利条件。4间规模不等的宴会厅及会议室设施齐全,临海大草坪上的白色婚礼堂,以光影与艺术交织成梦幻城堡,为婚礼增添纯洁浪漫的祝福。