大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor
4千-5千
停止招聘
发布于 2025-09-01
大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor
4千-5千
陵水 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1. 人员管理

◦ 负责大堂吧员工的排班、考勤及日常行为规范监督,合理分配工作任务。

◦ 组织员工进行服务技能、产品知识(如饮品、甜点等)培训,提升团队专业度。

◦ 评估员工表现,协助制定奖惩方案,激励团队积极性。

2. 运营管理

◦ 监督日常服务流程,包括宾客接待、点单、出品、结账等环节,确保服务标准统一。

◦ 维护大堂吧环境整洁,检查设施设备(如咖啡机、音响等)正常运行,及时协调维修。

◦ 管控物料库存(饮品原料、餐具等),根据销售情况合理申购,避免浪费或缺货。

3. 客户服务

◦ 处理宾客咨询、投诉及特殊需求,提升宾客满意度,建立良好客户关系。

◦ 关注宾客反馈,总结服务问题并优化流程,确保服务质量持续提升。

4. 销售与成本控制

◦ 执行门店销售计划,推动特色饮品、套餐等产品的推广,完成营收指标。

◦ 监控每日营收数据,分析销售情况,提出改进策略;控制物料成本及运营费用。

5. 合规管理

◦ 确保大堂吧运营符合公司规章制度及卫生、安全标准(如食品存放规范、消防要求)。

◦ 做好账务核对、票据管理,配合财务部门完成盘点及审计工作。

任职要求:

• 具备1年餐饮或大堂吧管理经验,熟悉饮品制作,鸡尾酒制作及服务流程。

• 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力。

• 了解食品安全法规及门店运营相关规范。

通过统筹各项工作,保障大堂吧高效、有序运转,为宾客提供舒适的消费体验。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省陵水黎族自治县光坡镇香水湾大道1号
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职位联系人
Arvin
立即沟通
人力资源副总监

Arvin · 人力资源副总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     海南香水湾假日酒店坐落于誉为“珍珠海岸”的海南陵水香水湾,周边旅游资源丰富,距离分界洲岛仅5分钟车程,为您的出游提供便捷的周边探索条件。酒店背倚青山,临海而建,举步2分钟即可抵达海滩,您可随时体验赶海之乐,沉浸式感受滨海度假的悠闲与惬意。    酒店拥有189间客房,每间客房均设有智能语音系统“小度”和独立观景大阳台,推窗即可领略山海相拥的壮阔之美。专为亲子家庭打造的小神兽主题客房,以小神兽专属IP元素装点空间,配备儿童专属帐篷、卡通床品及儿童友好用品,让家庭出游尽享舒适度假体验。    嗨碗全日餐厅汇聚中西风味与海南本土特色,自助早餐从现煮海南粉到精致西点,为您开启舌尖上的假期。临海烧烤营地更添度假风味,提供自烤式特色烧烤体验,亲子可共同参与食材烤制,是家庭默契的升温剂。星空吧是光影与线条的艺术,头顶是多彩光影,眼前是森林大海,把浪漫装进酒杯,以美味小食与美酒相伴,静享悠然度假时刻。    店内娱乐设施升级,全新打造假日专属IP“小神兽欢乐营地”,2400㎡的邻海弯道卡丁车赛场,20项关卡+滑索的勇士部落,两间室内儿童乐园、室外儿童水寨、1500平米户外泳池、10000平临海大草坪、健身房、棋牌室、桌游屋、音悦空间等娱乐设施,为您的亲子旅行带来欢乐舒适的体验。    酒店设有海南唯一一家“冲锋者营训基地”,配备专业教练,升级后的勇士部落与营地联动,为团建拓展、集体训练提供更专业多元的便利条件。4间规模不等的宴会厅及会议室设施齐全,临海大草坪上的白色婚礼堂,以光影与艺术交织成梦幻城堡,为婚礼增添纯洁浪漫的祝福。
海南省陵水黎族自治县光坡镇香水湾大道1号
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