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本岗位属于高端法餐厅【盘式西点师】,无相关经验勿扰,在此谢过,祝看到的朋友生活愉快,身体健康!
岗位职责: 1、负责工作区域内产品的食品安全,对于日常的货需求有清晰的认知;
2、认真学习厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;
3、保持工作地点干净整洁;
4、自觉遵守公司各项规章制度 ;
任职要求: 1、年龄18-30岁;
2、有2年以上高端法餐厅或酒店饼房工作经验优先;
3、时刻保持良好的仪容仪表,着装干净整洁,塑造公司公众形象;
4、热爱餐饮行业,学习能力强;
5、能积极配合部门负责人工作且主动性强。
GENTLE L, 字母L取创始人Léon LI的首字母,而GENTLE则意味着法式优雅与仪式感:在追求快速迭代,效率至上的现代社会,寻一方私密自在之处,悠然落座,带着法式优雅与仪式感,享用高级法餐的雅致之味,并心怀不时不食的食训,舌尖流淌出一首对法式风味的赞颂,心则荡漾在小众佳酿里,摆渡至未曾抵达的感官深处。旅法十五年,求学于斯,创业于斯,成功横跨多个产业领域后,Léon出于对美食的热爱,将法国第一高端餐饮品牌雷诺特带至大中华地区,影响极为深远。自此与法国顶尖美食圈交汇,巴黎各米其林三星餐厅之旅更成为常态,法国众多顶尖大师亦成为他的良师益友。体会到了卓越的法式烹饪在舌尖上弦动后,很难不让他萌生将这优雅的法式生活艺术引入国内,并落地的念头。优雅之间自惺惺相惜,堪称华人之光的前米其林三星主厨Alan YU,同为前米其林三星的侍酒师总监Michael Zhang,成功创立多个当红餐饮品牌的挚友吴丹妍,斩获众多国际知名奖项的室内设计师谢培河,皆应约而至,一起将彼此行业的灼灼星光,交融成未来可期的美食星河。