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1、工作前需先消毒工作台和工具,工作后将各种用具洗净、消毒,按顺序放好。
2、严格检查所用原料,严岗格过滤,不符合标准的禁用。
3、操作人员严格执行洗手消毒规定,洗净后用75%的酒精面球擦拭。
4、随时保持工作台面、地面清洁,杂物要及时清理出操作间。
5、各设备使用前洗刷净,
6、面点、糕点等熟食品凉透后存入专柜。
7、制作面点所用奶油嘴等工具,须消毒后方可使用,用后洗净、消毒,定位存放。
8、做好新品的研发。
岗位要求:
1、有三年以上烘培培训及工作经验。
2、能适合长期外地工作。
我们Friday Family餐厅是在总公司建筑行业以外拓展的新的业务,总公司一直在沙特市场经营多年,因为当地不断开放的市场环境,所以公司想拓展新的业务渠道,致力于创建一个新的属于自己的连锁品牌。现诚邀有才能和魄力的员工加入,我们会给你们足够的发展空间,一起斩获未来。