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岗位职责:
1、检查所需材料,为制作做好准备;
2、制作方式点心,精通各种拉面、刀削面、生煎、虾饺等南北方面点并经常更换花式品种;
3、负责切配、拌制各种生、熟馅;
4、负责煎炸各种点心,并制作各种点心、芡汁和糖水;
5、完成上级分派的其他任务;
6、控制成本;
7、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。
任职要求:
1、一般要求中专及以上学历,有一定的文化水平;
2、身体健康,无传染病及传染病史;
3、具有良好的道德素质和职业素养;
4、热爱本职工作,全心全意为客人服务;
5、熟练掌握营养搭配学、色彩学等相关知识,了解面点(西点)文化和相关民俗知识;
6、熟练掌握各种刀具、烹饪器材的使用和维护;
7、具有勇于创造、大胆革新的精神;
7、具有吃苦耐劳的工作精神;
8、着装整洁,注意个人卫生。9、愿意长期国外发展,有出国经历优先录取。
我们Friday Family餐厅是在总公司建筑行业以外拓展的新的业务,总公司一直在沙特市场经营多年,因为当地不断开放的市场环境,所以公司想拓展新的业务渠道,致力于创建一个新的属于自己的连锁品牌。现诚邀有才能和魄力的员工加入,我们会给你们足够的发展空间,一起斩获未来。