【岗位职责】
1、负责酒店餐厅热菜的制作,确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准;
2、根据菜单要求,按时完成热菜烹饪任务,保证出餐速度和效率;
3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件,确保食品安全;
4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验;
5、维护厨房设备及工具,确保其正常运转,保持工作区域整洁;
6、遵守酒店卫生及安全规范,执行厨房标准化操作流程;
7、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。
【岗位要求】
1、具备热菜烹饪基础技能,熟悉川菜或其他菜系制作优先;
2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神;
3、对食品安全及卫生有高度意识,遵守操作规范;
4、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制;
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受培训;
6、工作态度端正,责任心强,具备良好的抗压能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
成都生物城凯悦嘉轩酒店地处成都天府国际生物城核心位置,毗邻永安湖森林公园,距离西部国际博览城仅18分钟车程。繁华城市与青绿森林的交织,让这里逸趣横生,为宾客呈献商务休闲两者皆宜的全新旅居体验。 227间客房以现代雅致的装修风格及贴心的空间设计,营造出舒适惬意的生活氛围。房间内均设有大幅落地景观窗,或可饱览森林青绿,或可尽享城市景粹。更配备凯悦好梦大床、舒适空间组合沙发、独立的工作和休闲区域,让您足不出户即可享您所想。30间套房拥有多种户型,在功能上更是满足您短期停驻或长期居停的多元化需求。 多处风格各异的就餐环境,打造出花样鲜活的社交场景,让您随心切换生活模式。 嘉味餐厅提供包括本地风味在内的丰富美食选择,一站满足食客们挑剔的味蕾,开启活力十足的美好时光。大堂吧将森林的青绿移景入室,闲坐其中,透过咖啡的浓醇香气,感受叶影斑驳间的光阴流转。怡品堂中餐厅秉承“怡然自得,品味生活”的品牌理念,探寻东方饮食新意,甄选当季食材,藏自然蕴意于盘中珍馐,还原生活本真滋味,是商务宴请及家庭欢聚的理想之选。而茶室则将古老文化注入现代生活节奏,重塑新世代饮茶场景,为忙碌的您提供片刻停歇之处;还可邀上好友,在棋牌室共赴欢趣“战场”,打发无聊时光。 酒店拥有约2000平方米室内及户外活动空间,其中最大宴会厅1100平方米,层高8米且无柱,最多可容纳800位宾客。同时,酒店还配套从80平方米到260平方米不等的多个中小型多功能会议室,可轻松满足您各类商务及社交活动需求。此外,户外的500平方米草坪可为宾客提供多种不同的活动场所选择。 配备智能科技运动器材的健身中心、室内恒温游泳池及瑜伽室,让您一天24小时焕活生命原动力。 成都生物城凯悦嘉轩酒店以舒适现代的客房、花样鲜活的社交空间、风格各异的美食场景、灵活多元的活动场地及配套完备的运动设施,为需要在各类需求中切换的旅客们打造便捷舒心的现代入住体验。 关于凯悦嘉轩酒店无论您是商务旅行,还是家庭出游,凯悦嘉轩酒店都是您的明智之选。凯悦嘉轩酒店遍布于全球 400 多个目的地,提供宽敞的客房、灵活的办公或社交空间、全天 24 小时开放的健身中心和餐饮场所,并且大多数酒店都会为您提供住宿期间的免费早餐。 更多信息,请访问hyattplace.com。