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【岗位职责】
1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系提高出品品质。
3、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
【岗位要求】
1、热爱本职工作,工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
上海华港雅阁酒店(隶属华东空管局)是一家四星级标准的豪华国际酒店。酒店座邻虹桥机场1号航站楼300米处,距离国家会展中心和虹桥火车站约10分钟车程。距离地铁10号线仅几步之遥,距离人民广场、豫园及外滩均不到25分钟地铁车程。无论您是在虹桥机场起飞还是降落,您都能在我们205间精心设计的客房和套房中舒适安心的休息。便利的地理位置,豪华的设施设备和国际化的服务标准,都是您来上海商务和休闲活动的最佳选择。 中国的热情 澳洲的拥抱!上海华港雅阁酒店热忱欢迎海内外宾朋的光临!