WK Chef De Partie 西厨房主管
5千-6千
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发布于 06-28
WK Chef De Partie 西厨房主管
5千-6千
宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

【工作职责】:
1、拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。
2、与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。
3、密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。
4、发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。
5、能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。
6、与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。

【任职资格】:
1、至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。
2、精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西省宝鸡市眉县汤峪镇太白山旅游风景区迎宾大道中段22号楼
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
瑞士瑞斯丽酒店管理集团与中国天朗集团正式签约,携手打造具有大唐风韵及瑞士风情相融合的温泉 Spa 度假目的地--太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店。酒店坐落于太白山唐镇,位于国家5A级旅游度假区。建成后的酒店将成为西北至全国首屈一指、具有瑞士风情的国际高端温泉水疗 Spa 度假目的地,集康养、疗愈、水疗 Spa 为一体的度假胜地,为世界宾客带来国际一流的、具有瑞斯丽“独特休闲”特色的度假体验。瑞斯丽作为来自瑞士的酒店管理公司,旨在为全球客户提供瑞士一流的酒店管理服务。同时作为中国瑞士商会成员,在中国的发展受到瑞士政府的大力支持。瑞斯丽目前也是在中国最大、增长最快的瑞士本土品牌,公司始终贯行瑞士工匠精神,“触摸瑞士,品鉴优雅”,传递来自瑞士的热情待客之道。瑞斯丽姊妹品牌瑞士HTMi酒店旅游管理学院是一所世界领先的酒店管理学院,其多家研发中心:厨艺发展、研究、活动、培训及职业发展中心,对瑞斯丽品牌及本酒店项目进行全面支持,包括创新理念研发,专业的酒店培训等。太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店配有带独立私汤的瑞斯丽豪华客房与套房65间、多个餐饮区域、大型宴会、多功能厅及室内外39个温泉泡池及Spa水疗等配套功能设施。其中最具特色的温泉水疗Spa区,采用的温泉水采自地下2400米的优质深层岩矿泉,常年出水温度高达65摄氏度以上。度假酒店以唐风格的建筑设施加上瑞士独特温泉水疗Spa理念,并融入瑞士自然放松、温泉疗愈的健康理念和生活方式,让为一位客人都享受舒适的度假旅行。加入我们,您可以享有瑞士高品质酒店管理培训,优渥的薪酬福利,宜人的自然生态工作生活环境等。期待您成为瑞斯丽大家庭的家庭成员…………
陕西省宝鸡市眉县汤峪镇太白山旅游风景区迎宾大道中段22号楼
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