岗位职责
1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。
3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。
4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。
5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
岗位要求
1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。
3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4、身体健康,仪表端庄。
广州壹街叁号海员宾馆于1982年04月01日成立,属于中央企业、《财富》杂志世界五百强公司——中远海运集团地处广州海珠区商业旺地一江南大道中, 毗邻江南西商业街。 宾馆拥有各种类型客房171间,提供餐饮全服务、各种类型会议厅/室和完备的会务服务,提供旅游、票务等代理服务。宾馆配套停车场、棋牌、游泳场、康体室、电影院、酒吧、洗衣房、公区厨房等设施,以满足宾客的多种需求。 广州地铁2/8号线(江南西站)距离宾馆20M,通行火车站、广州南站、机场、中国进出口商品交易会琶洲展馆,以及北京路、上下九路商业街、 长隆旅游度假区和全市多个名胜古迹景点,出行、购物、旅游都十分便利。 长期以来,宾馆秉承“宾客至上,服务第一”的服务理念,坚持以宾客为中心,积极开展特色化、个性化、细微化服务,连续多年来被广州工商行政管理局授予“守合同重信用企业”称号。