【岗位职责】  
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成营收目标；  
2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大投诉及突发事件；  
3、负责菜单设计、成本控制及食材采购管理，定期分析经营数据，提出改进方案；  
4、管理餐饮部团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平；  
5、协调与其他部门（如前厅、厨房、营销等）的协作，确保运营顺畅；  
6、落实卫生、安全及消防规范，确保符合行业标准及法律法规要求；  
7、策划并执行节假日促销、主题活动等，提升餐厅品牌影响力。  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；  
2、5年以上餐饮管理经验，3年以上同岗位经验，熟悉高端餐饮或度假酒店运营模式；  
3、精通餐饮成本控制、供应链管理及标准化流程建设，具备较强的数据分析能力；  
4、出色的团队管理能力，能有效激励员工，具备处理复杂客户关系的经验；  
5、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性排班；  
6、持有餐饮职业经理人、食品安全管理等证书者优先。

温州市山里人家乡村旅游有限公司简介温州市山里人家乡村旅游有限公司始办于2006年5月，先后总共投资3000多万元，建成了森林餐厅、特色民宿、乡村茶吧、森林书吧、会议室、停车场等游客接待设施，同时建有高标准葡萄、猕猴桃、柑橘等采摘观光园、农家菜园等特色农业基地230多亩，平均每天要接待游客300人次以上，年营业收入1000多万元，客人可以采摘时令水果、又可参与农事活动、垂钓、品尝新鲜的农家饭菜，体验畲族风情，回归自然远离城市喧哗，是农业+农宿+乡村文创的乡村发展新模式，受到了广大游客的好评和喜爱。