主要职责
工作概述—(职位概述)
1. 作好餐前准备工作和餐后收尾工作;
2. 按照工作程序、服务流程和卫生要求做好传菜工作;
3. 听取领班布置的开餐任务,以及重要宴会的传菜注意事项;
4. 根据订单和传菜领班的布置,将菜肴准确无误传递到餐厅内,向服务员报出菜名及台号;
5. 做好厨房和餐厅内的沟通工作,协助餐厅和厨房传递用餐信息;
6. 传菜过程中检查菜品的质量、温度及份量;
7. 用餐结束后,关闭热水器、毛巾箱电源,将剩余的米饭送回厨房,收回托盘,做好收尾工作,与下一班做好交接工作;
8. 随时巡视包厢,做好餐具回收送洗的工作;
9. 节省传菜时间及增加工作效率;
10. 加强专业培训和相关知识的学习,不断提高服务技能;
11. 完成上级交办的其他工作。
二、资格
18-30 岁
高中或旅游职业高中以上
气质较好、仪表端庄
身高男 1.70 米以上,女 1.60 米以上,身体健康,无不良嗜好
工作能力:具有强烈的工作责任心,良好的职业道德,热爱本职工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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安徽民航君澜大饭店由安徽民航机场集团有限公司投资建设,全权委托君澜酒店管理公司管理。安徽民航机场集团有限公司是省属国有大型航空运输服务保障企业,下设合肥新桥机场、黄山屯溪机场、池州九华山机场3个分公司和安徽省民航蓝天实业总公司、安徽民航客货销售有限责任公司、安徽民航机场建设管理有限公司3个经营性子公司。 君澜酒店集团(NARADA HOTELS)是中国饭店集团10强和全球酒店集团前40强。君澜是由君亭酒店集团(SZ301073)控股的高端酒店品牌,是品质生活载体的创造者,专注于国内高端酒店领域,以南宋文化为基因,倾心打造独具文化魅力的品质生活汇聚之所,为全球消费者带来难忘的休闲生活体验。 如同人生三重境界一样,旅行同样存在三重境界。第一境界是领略自然风光,感受自然之美。第二境界是跨越自然,感知不同地域文化中的价值观反差。第三境界是跨越价值观的反差,审视真实的自我。这些美好希冀都需要载体承载,而君澜酒店就是最好的选择。 君澜以 “品”字型格局 ,建立“君澜度假”(经山海)、“君澜大饭店”(越城华)、“君澜理”(回君理)三个子品牌,营造具有打卡式复购特色的君澜度假圈,并提出“真正的度假,在君澜”口号,与旅客共筑有品时光。迄今为止,君澜酒店遍及国内23个省市,覆盖100多处优质自然资源及景区,投资管理超200家酒店,客房总数近60000间。 安徽民航君澜大饭店系合肥新桥国际机场市内配套项目“航空大厦”的重要组成部分,集城市航站楼、酒店、商场等功能于一体。酒店将结合君澜理念呈现休闲商务多场景,打造为航空枢纽型休闲商务载体酒店,商旅人士可在酒店满足品质生活需求的同时,还可完成除安检以外的进机场之前手续。 酒店位于【三国旧地 包拯故里】、【大湖名城 创新高地】、【科教名城】合肥国家级高新技术产业开发区内、长宁大道和大别山路交叉路口西南侧,地理位置优越,交通便捷,距离合肥地铁二号线南岗站500米,毗邻合肥砂之船(奥特莱斯)商圈,紧挨生态圣地蜀西湖及大蜀山国家森林公园,距离合肥汽车西站5公里,距离合肥高铁站(合肥汽车客运总站)23公里,距离合肥高铁南站23公里,距离合肥新桥机场23公里。 酒店拥有357间客房及套房,拥有餐饮包厢、宴会厅、桃源小馆、多功能厅、日料餐厅、全日制餐厅、行政酒廊、童玩中心、健身房、棋牌室、KTV、SPA室、空中花园等设施,酒店现代化设施一应俱全,是一家提供住宿、餐饮、会议、康乐等多功能服务为一体,兼具城市休闲微度假元素、航空枢纽型的高端商务休闲酒店。