西热主管
6千-6.5千
停止招聘
发布于 2025-09-11
西热主管
6千-6.5千
合肥 | 2年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】
1、负责主厨房西热菜品的日常生产制作,确保出品质量稳定、口味标准
2、根据菜单要求合理备料,控制食材成本,减少浪费
3、维护厨房设备正常运转,保持工作区域卫生符合食品安全标准
4、协助厨师长研发新菜品,定期更新西热菜单
5、督导下属厨师工作,做好班次人员安排与工作分配
6、严格执行食品安全操作规程,确保厨房操作符合卫生防疫要求

【岗位要求】
1、具备西餐热菜烹调基本功,掌握常见西式酱汁、主菜制作工艺
2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识
3、具有成本控制意识,能合理规划食材使用
4、能适应早晚班轮班工作制,承受高强度厨房工作压力
5、具备基础厨房管理能力,有带教下属经验者优先
6、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先考虑

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长宁大道航空大厦
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       安徽民航君澜大饭店由安徽民航机场集团有限公司投资建设,全权委托君澜酒店管理公司管理。安徽民航机场集团有限公司是省属国有大型航空运输服务保障企业,下设合肥新桥机场、黄山屯溪机场、池州九华山机场3个分公司和安徽省民航蓝天实业总公司、安徽民航客货销售有限责任公司、安徽民航机场建设管理有限公司3个经营性子公司。       君澜酒店集团(NARADA HOTELS)是中国饭店集团10强和全球酒店集团前40强。君澜是由君亭酒店集团(SZ301073)控股的高端酒店品牌,是品质生活载体的创造者,专注于国内高端酒店领域,以南宋文化为基因,倾心打造独具文化魅力的品质生活汇聚之所,为全球消费者带来难忘的休闲生活体验。       如同人生三重境界一样,旅行同样存在三重境界。第一境界是领略自然风光,感受自然之美。第二境界是跨越自然,感知不同地域文化中的价值观反差。第三境界是跨越价值观的反差,审视真实的自我。这些美好希冀都需要载体承载,而君澜酒店就是最好的选择。       君澜以 “品”字型格局 ,建立“君澜度假”(经山海)、“君澜大饭店”(越城华)、“君澜理”(回君理)三个子品牌,营造具有打卡式复购特色的君澜度假圈,并提出“真正的度假,在君澜”口号,与旅客共筑有品时光。迄今为止,君澜酒店遍及国内23个省市,覆盖100多处优质自然资源及景区,投资管理超200家酒店,客房总数近60000间。       安徽民航君澜大饭店系合肥新桥国际机场市内配套项目“航空大厦”的重要组成部分,集城市航站楼、酒店、商场等功能于一体。酒店将结合君澜理念呈现休闲商务多场景,打造为航空枢纽型休闲商务载体酒店,商旅人士可在酒店满足品质生活需求的同时,还可完成除安检以外的进机场之前手续。       酒店位于【三国旧地 包拯故里】、【大湖名城 创新高地】、【科教名城】合肥国家级高新技术产业开发区内、长宁大道和大别山路交叉路口西南侧,地理位置优越,交通便捷,距离合肥地铁二号线南岗站500米,毗邻合肥砂之船(奥特莱斯)商圈,紧挨生态圣地蜀西湖及大蜀山国家森林公园,距离合肥汽车西站5公里,距离合肥高铁站(合肥汽车客运总站)23公里,距离合肥高铁南站23公里,距离合肥新桥机场23公里。       酒店拥有357间客房及套房,拥有餐饮包厢、宴会厅、桃源小馆、多功能厅、日料餐厅、全日制餐厅、行政酒廊、童玩中心、健身房、棋牌室、KTV、SPA室、空中花园等设施,酒店现代化设施一应俱全,是一家提供住宿、餐饮、会议、康乐等多功能服务为一体,兼具城市休闲微度假元素、航空枢纽型的高端商务休闲酒店。
长宁大道航空大厦
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