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【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
全面的餐饮部运营知识。
2年相关岗位的工作经验。
良好的管理技能。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
崇左左江泊隐酒店按照国际四星级标准兴建,由其专业酒店管理团队倾心打造,致力于为顾客提供卓越品质的服务。 酒店位于城市主要地带东盟大道中段,周边设施完善齐全(万象汇旁),配套大型停车场,交通十分便利距离合那高速崇左东出口仅2公里,距离国际客运中心约5分钟车程/高铁崇左南站约10分钟车程,距离南宁吴圩机场50分钟车程。 本酒店致力打造高端酒店理念,按星级酒店水准精品装修,独具特色的泊隐恬静大堂设计,共有现代精致的220间/套智能化舒适豪华客房,享受高品质的安逸入住体验。中西宴会厅装饰格调高雅可同时容纳600人就餐并配有5个风格独特的豪华大包厢,以创新新派的粤菜铺以异国特色菜肴,满足广大美食家不同需求。顶楼多功能自助餐厅及星空酒吧感受优雅,寻得内心的闲暇平静,及设有乐动泳池、SPA室,集休闲健康于一体,酒店横亘于繁华与宁静之间,一边可眺望恬静的金龙湖美景、一边可瞭望宽广的城市视野,随时随地切换心情。是毗邻边境风情旅游、亲友聚会、商务会议择优之选。