招聘厨师长_崇左市泊隐酒店管理服务有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 04-18

厨师长

7千-8千

崇左 | 经验不限 | 初中 | 招1人

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职位福利

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技能培训

职位描述

【岗位职责】

1、监督1个自助早餐厅、1个主题包厢及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。

2、负责酒店内部接待餐的出品。

3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。

4、检查存货及成品。

5、检查所有食品的准备情况、

6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

7、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

【岗位要求】

1、初中以上学历，中厨炒锅主管或厨师长同岗位工作经验3年以上。

2、接受过专业技术训练，擅长粤菜、广西本地菜，具有自助餐及包厢高端菜出品经验。

3、有丰富的烹饪技术及厨房管理经验，能独立研发新菜品。

4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

5、身体健康，精力充沛，早餐7：00-10：00，接受上班时间5：00-13：00.

缴纳社保，提供空调宿舍，酒店位于崇左市区，交通购物便利，离高铁站15分钟，高铁到机场40分钟。

其他要求

计算机能力：一般

年龄要求：28-55岁

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

名

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东盟大道和崇文路交叉东南侧

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崇左市泊隐酒店管理服务有限公司

酒店业--有限服务中档酒店
行业
50-99人
规模
私营．民营企业
企业性质

    崇左左江泊隐酒店按照国际四星级标准兴建，由其专业酒店管理团队倾心打造，致力于为顾客提供卓越品质的服务。    酒店位于城市主要地带东盟大道中段，周边设施完善齐全（万象汇旁），配套大型停车场,交通十分便利距离合那高速崇左东出口仅2公里,距离国际客运中心约5分钟车程/高铁崇左南站约10分钟车程，距离南宁吴圩机场50分钟车程。    本酒店致力打造高端酒店理念，按星级酒店水准精品装修，独具特色的泊隐恬静大堂设计，共有现代精致的220间/套智能化舒适豪华客房，享受高品质的安逸入住体验。中西宴会厅装饰格调高雅可同时容纳600人就餐并配有5个风格独特的豪华大包厢，以创新新派的粤菜铺以异国特色菜肴，满足广大美食家不同需求。顶楼多功能自助餐厅及星空酒吧感受优雅，寻得内心的闲暇平静，及设有乐动泳池、SPA室，集休闲健康于一体,酒店横亘于繁华与宁静之间，一边可眺望恬静的金龙湖美景、一边可瞭望宽广的城市视野，随时随地切换心情。是毗邻边境风情旅游、亲友聚会、商务会议择优之选。