1、遵照及合理安排宴会经理下达的工作。
2、协助餐厅宴会经理管理及贯彻餐厅的各项方针,按既定的规则办理。
3、热情接待宾客,介绍、推荐菜品,合理安排菜单、水果和饮品等,监督员工做好各项用餐及会议服务工作,留意工作进度,保证及时出品,满足宾客的服务需求。
4、监督员工做好餐前准备工作和餐后清理工作,保证餐厅整洁,备足餐具和
布草,下班时检查有无安全隐患,毛巾柜、热水器、音响及灯光是否关闭。
5、灵活调动、安排员工工作,保证营业顺利进行。
6、接受宾客投诉,尽快解决问题,及时向宴会经理报告。
7、及时向餐厅副经理汇报员工出勤情况及工作表现,月末将员工出勤记录呈报上级。
8、保证餐厅各项物品用具的正常供应,如需维修的项目要及时报修,做好记录,教导员工珍惜酒店一切物品,将损耗尽量减至最低。
9、完成上级交办的其他工作
任职条件:
1、熟悉服务工作流程及人员管理、培训指导。
2、中专相关专业。
3、两年以上餐饮服务工作经验。
4、普通话流利。
5、擅长与人沟通,有较好的人际关系。具有较好的职业道德和责任感。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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自贡建国饭店位于自贡市大安区经济开发区的核心区域,毗邻闻名遐迩的恐龙化石自然遗产基地及中华彩灯大世界。由自贡市城市建设投资开发集团有限公司投资兴建,北京首旅建国酒店管理有限公司全权委托管理。 饭店拥有549间舒适客房及套房,在建筑设计上巧妙的融合了现代时尚元素和庭院、另外还有55英寸液晶电视和高速无线网络连接。 建国饭店配有11间包房的中餐厅,可容纳200余人用餐的全日餐厅以及500人的自助餐厅,将为宾客带来融汇本地风味与国际美食的餐饮体验,同时酒店设有超过800平方米的宴会活动空间,超过980平米的报告厅,不论是商务会议、宴会,都可轻松承办。还有观影、党史陈列馆、健身中心、游泳池、篮球馆、等康乐功能特色精华。