炒锅主管 Chef de Partie-Chinese Kitchen
7千-8千
停止招聘
发布于 03-08
炒锅主管 Chef de Partie-Chinese Kitchen
7千-8千
济南 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

 1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。
 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。
3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。
 4.改进技术,研制新菜品。
 5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。
 6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。
7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。
8.完成领导交派的其他工作。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
济南市历城区将军路1710号
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职位联系人
肖女士
人事经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 济南中海凯骊酒店隶属于央企中海集团,由中海地产投资兴建,中海酒店管理公司自主管理及经营,酒店坐落于济南市历城区将军路1710号,二环东临、南北通衢,南邻北园高架、东西畅通,新黄路交汇 占据华山交通中心;客房350间(套),配备户外空中主题婚礼广场,周边拥有环宇城购物中心和商业中心,更有华山景区在旁,湖光山景美不胜收。
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