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1、熟悉各种西点产品的制作、特殊餐食(儿童餐、清真餐、伊斯兰等)的制作及研发;
2、对餐谱设计、成本核算/膳食营养搭配具有相关经验;
3、遵守职业道德,了解《国家食品卫生规范标准》相关内容;
4、条件特别优秀者可适当放宽年龄。
河南民航食品有限公司(以下简称食品公司)是河南省机场集团有限公司全资控股企业,属食品制造行业,成立于1998年7月,其前身是中国民航河南省局配餐部,自1986年开始经营,至今已有36年的配餐历史。公司现下设六大部门,主要经营航空食品、中西式精品快餐、套餐、各类西式糕点、卤味。目前为中外40余家航空公司配餐,日均保障航班架次150余班,日均配餐量达9500余份,郑州机场配餐业务市场占有率79%;2016年底,公司借助河南省机场集团有限公司与郑州铁路局开展空铁联运战略合作的契机,积极与郑州铁路局对接,开展高铁餐合作,2017年1月1日,正式开始为从郑州出发的部分高铁列车配送餐食,优质的服务、精美的餐食,受到了社会各界的广泛赞誉和好评。