• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 人性化管理
• 免费工作餐
• 定期体检
• 意外险

【岗位职责】
1、搭建并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。
2、负责酒店厨房筹备、菜品定位等酒店厨房前期所有工作。
3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、经常检查厨房设备，做好维护工作。
10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
13、与本各部门建立良好的联系。
14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

重庆文珑翡世之选酒店与重庆解放碑为邻，酒店以“东方文艺复兴”为品牌概念，溯源李白游历重庆的行吟诗篇，传承中国皇家贵族式中国工艺美术，汇聚陶瓷、织锦、蜀绣、琉璃、漆艺等工艺美术形式，呈现东方美学与当代设计的多维度对话，集合数十位国家级工艺美术大师和顶尖艺术家精雕细琢，精彩演绎巫山、巴水、朝云以及重庆两江文韵，以独特匠心呈现巴渝山河入梦的意境。酒店将国际顶奢服务范式根植本土人文，致力于打造集奢华住宿、多元餐饮、商务会议、艺术雅集于一体的城市高端旅居新标杆。酒店拥有396间客房及套房，为商旅及休闲宾客构筑静谧雅致的下榻之所。酒店打造层次丰富、多元立体的餐饮体验空间：南洋特色餐厅、西班牙风味餐厅、坐拥城市天际视野的高空中餐厅以及高空酒吧，为宾客带来沉浸式臻味食娱享受。宴会会议配套完备，设有宴会厅、多规格多功能厅及独立会议室，可承办大型宴会及会议、商务论坛及高端会晤。酒店配置恒温泳池、现代健身中心、Spa及艺术廊，融合活力休闲与艺术雅趣，构筑全方位的奢享旅居体验。我们诚邀怀揣匠心与梦想的行业精英加入，共赴这场城市地标升级之旅，携手铸就高端酒店新典范，共创职业发展新高度！