岗位职责
1.负责各餐具的盘点,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。7.配合协调厨房菜肴清洗工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.有关安全和卫生方面的基础知识清洁剂的使用
3.身体健康,精力充沛。
温德姆至尊酒店是温德姆品牌大家庭中的一颗耀眼明星,旗下酒店均坐落于世界知名的旅游胜地,并以精妙优雅的设计、细致入微的服务、悠闲轻松的氛围,为客人带来独特的体验。酒店坐落于丽水城市主干道花园路和丽青路交叉口,距丽水站仅需15分钟车程,距离万地豪华商圈仅步行之遥。 丽水万地温德姆至尊&宝廷酒店设有1091间客房及豪华的健身及泳池设施设备,既传承了浙江万地旅游集团追求品质的精髓,又被赋予了现代的元素,酒店同时配备6000平方米会议场地及4个餐饮场所,包括全日制餐厅、中餐厅、茶廊及酒吧。