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【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
温德姆至尊酒店是温德姆品牌大家庭中的一颗耀眼明星,旗下酒店均坐落于世界知名的旅游胜地,并以精妙优雅的设计、细致入微的服务、悠闲轻松的氛围,为客人带来独特的体验。酒店坐落于丽水城市主干道花园路和丽青路交叉口,距丽水站仅需15分钟车程,距离万地豪华商圈仅步行之遥。 丽水万地温德姆至尊&宝廷酒店设有1091间客房及豪华的健身及泳池设施设备,既传承了浙江万地旅游集团追求品质的精髓,又被赋予了现代的元素,酒店同时配备6000平方米会议场地及4个餐饮场所,包括全日制餐厅、中餐厅、茶廊及酒吧。 缙云宝廷酒店配备 542 间客房,提供超过 2000 平方米的大型无柱式宴会厅,为宾客提供多样化的选择,并汲取缙云独特文化底蕴,融入山水风光,给宾客打造一个现代与地方文化融合的瑰宝。