【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理工作,包括开餐准备、服务流程监督及收尾工作检查,确保服务质量符合酒店标准。
2、督导服务员执行标准化服务流程,及时处理客人投诉及特殊需求,提升顾客满意度。
3、协助西餐厅经理排班、培训新员工,并对服务员进行日常技能与礼仪指导。
4、检查餐厅设备、餐具的完好性及卫生状况,确保符合食品安全与酒店卫生标准。
5、负责每日营业数据记录(如客流量、特殊菜品反馈等),并向经理提交运营报告。
6、协调厨房与前厅的工作衔接,确保出餐效率与菜品呈现质量。
【岗位要求】
1、1年以上西餐厅服务或领班工作经验,熟悉西餐服务流程及酒水知识。
2、具备较强的现场管理能力,能高效处理突发情况与客户投诉。
3、良好的沟通协调能力,擅长团队协作与员工培训。
4、注重细节,对服务品质、卫生标准及食品安全有严格要求。
5、能适应早晚班及节假日排班,工作责任心强。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
温德姆至尊酒店是温德姆品牌大家庭中的一颗耀眼明星,旗下酒店均坐落于世界知名的旅游胜地,并以精妙优雅的设计、细致入微的服务、悠闲轻松的氛围,为客人带来独特的体验。酒店坐落于丽水城市主干道花园路和丽青路交叉口,距丽水站仅需15分钟车程,距离万地豪华商圈仅步行之遥。 丽水万地温德姆至尊&宝廷酒店设有1091间客房及豪华的健身及泳池设施设备,既传承了浙江万地旅游集团追求品质的精髓,又被赋予了现代的元素,酒店同时配备6000平方米会议场地及4个餐饮场所,包括全日制餐厅、中餐厅、茶廊及酒吧。 缙云宝廷酒店配备 542 间客房,提供超过 2000 平方米的大型无柱式宴会厅,为宾客提供多样化的选择,并汲取缙云独特文化底蕴,融入山水风光,给宾客打造一个现代与地方文化融合的瑰宝。