厨师长
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2022-10-02
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乐山-市中区 | 8年以上 | 中技 | 招1人
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职位描述

岗位职责

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西餐的出品。

2、与服务经理一起制定员工工作日程安排。3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。

4、独立负责新菜肴的试菜和开发工作。

5、充分理解并严格遵守餐厅的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。

6、经常检查厨房设备,做好维护工作。

7、对筹建项目中的布局、设备、动线设计等给出专业意见                              

8、主导菜单计划,推荐新菜品,并负责联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

9、精通精品川菜,对粤菜和西餐有一定的认知。

 

任职要求

1、8年以上从业经验,从事知名酒店或知名餐饮集团/单店副厨以上岗位不少于2年。

2、有完整主导厨务部0到1企划-筹备-执行-落地-常态运营的经验

3、对新派中餐和产品艺术美学有独立看法和见解。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
绿心街道青江路南段1312号
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职位联系人
黄女士
HR
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/建筑--房地产综合开发
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  立事达集团成立于1998年6月25日,以房地产开发为起点,历经24年,已发展成为以房地产(产业)开发、教育(K12)、物业服务、医疗健康、能源开发、酒店管理、文旅、商业、金融投资等产业为一体的跨地域、多元化发展的现代综合性集团企业。其控股公司及全资子公司50余家,分布于乐山、眉山、成都、广州、深圳等地,公司目前人员规模3000余人。    创立24年来,立事达集团一直将“诚信”作为企业核心文化体系的重要组成部分。立事达实业先后荣获中国农业银行“信用等级AAA企业”和“中国房地产经营十大诚信品牌企业”“四川诚信房地产开发企业”、“AAA级客户满意单位”、“全国模范职工之家”等称号。立事达深耕乐山24年,是乐山地产领军企业,已开发项目建筑面积超400万平米,住宅近3万套。产品覆盖别墅、花园洋房、多层(小高层)、高层、城市综合体、酒店、学校、医院、电站、旅游车站和码头等,年开发能力达80万平米。所开发的楼盘分别荣获“全国人居经典建筑、环境双金奖”、“亚洲国际住宅人居环境奖”。    立事达地产以传统房地产开发为基础,正逐步走向产业地产开发。公司自2019年起其打造青神湖国际旅游度假区项目,总规划研究范围面积约60km2 (约89250亩),前期项目占地总面积约3578.14亩,从生态、运动、文旅、健康、庄园5个方面,倾力打造5个产业小镇。立事达集团以“立志成事 , 达而及远”为宗旨,围绕“城市综合运营商”核心战略定位,致力于成为客户满意度、社会满意度、社会美誉度不断提升的行业领跑者。我们能提供:(1)有竞争力的薪酬,良好的发展平台;(2)有温度的福利,让您和家人都放心:带薪年假+法定节假日福利+员工体检+人才推荐奖+五险+购房福利+通讯补贴+午餐补贴;(3)提供全方位的职业规划和各类培训。欢迎您的加入!
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