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包房/宴会职责描述
1、检查每日预订情况和工作日志对所有预定和临时更改做到了如指掌。
2、按照台图摆放桌椅。
3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。
4、按照指示要求负责场地台型的调整。
5、负责为客人提供用餐服务。
6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。
7、更换经使用过后的布草。
8、向主管传达所有客人建议。
9、其它及主管安排的工作。
10、具备基本的中餐和西餐食品知识。
会议服务员职责描述
11、了解各种会议摆台相关知识。
1、熟悉各项服务设施使用标准。
2、熟悉会议预定等各种相关单据的使用功能和流程。
3、熟悉会议设备设施的使用方法并能独立操作。
4、熟悉会议准备工作和首尾工作内容。
5、熟悉会议进程中的服务内容。
6、了解各种会议食品、饮料和""茶歇""的标准及服务方法。
7、熟悉会议结帐程序。
8、熟悉客人投诉及损坏中心会议设施和用具的赔偿程序。
9、熟悉会议设备的收费政策和内容。
10、提供会前、会中、会后各项工作流程并按标准完成。
11、服从部门工作安排，必要时对中餐、西餐、宴会等部门提供支援。
任职要求
1、愿意在酒店行业长期发展。
2、赤露耐劳、服从性强。
3、女身高160及以上，男身高170及以上，亲和力较好，形象气质佳。
4、酒店工作经验者优先考虑。
专业要求
酒店管理相关经验优先

       重庆融通红楼宾馆有限责任公司，为中央企业中国融通资产管理集团有限公司在重庆唯一一家高端品牌子公司，现运营管理红楼宾馆（五星级，257 间客房）、红楼银杏大酒店（四星级，165 间客房）、红楼长箭大酒店（四星级 140 间客房）等 4 家酒店。       总店红楼宾馆，为 1953 年由原西南军区司令员贺龙、政委邓小平报请周恩来总理同意后，在著名爱国民主人士胡子昂先生捐赠的私人花园基础上修建，建成后邓小平亲自命名“红楼”，其先后作为苏联专家高级公寓、军队高级招待所，毛主席、周总理等党和国家领导人，九帅百将及十余个国外共产党、军事外交使团曾在此下榻。现红楼藏有缅甸赠送周总理象牙雕刻国礼，贺龙、邓小平手植印度胶榕树等珍贵文物，红色文化底蕴深厚、红色血脉赓续不断。2024 年，融通集团投资近 1.8 亿元，对宾馆进行全面翻新改造，定位为五星级红色文化主题酒店，2024 年 1 1 月部分开业，2025年2月全面开业。       公司成立以来，在融通集团党组、融通旅发公司党委坚强领导下，紧盯打造高品质酒店管理公司目标，牢记融通集团组建初心使命，传承发扬“不屈不挠 艰苦奋斗 舍身忘我 无私奉献”红楼精神，锻造了一支忠于党、忠于人民、专业实干、德才兼备人才队伍，建成了“一体化管理、差异化经营、集团化发展”的专业管理体系，践行为军首责，聚焦主业，再次擦亮“红楼”品牌，文化赋能，研发打造出“红楼老火锅”、“红楼将军包”等超级单品，取得良好社会、经济效益。       2019 年，红楼宾馆一号楼被列为“渝中区不可移动文物点”；2021 年，红楼宾馆成为首批“融通集团爱国主义教育基地”，“红楼将军包传统制作技艺”列入“渝中区非物质文化遗产名录”；2024 年，“重庆融通红楼宾馆”被商务部等五部委认定为“中华老字号”。