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包房/宴会职责描述
1、检查每日预订情况和工作日志对所有预定和临时更改做到了如指掌。
2、按照台图摆放桌椅。
3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。
4、按照指示要求负责场地台型的调整。
5、负责为客人提供用餐服务。
6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。
7、更换经使用过后的布草。
8、向主管传达所有客人建议。
9、其它及主管安排的工作。
10、具备基本的中餐和西餐食品知识。
会议服务员职责描述
11、了解各种会议摆台相关知识。
1、熟悉各项服务设施使用标准。
2、熟悉会议预定等各种相关单据的使用功能和流程。
3、熟悉会议设备设施的使用方法并能独立操作。
4、熟悉会议准备工作和首尾工作内容。
5、熟悉会议进程中的服务内容。
6、了解各种会议食品、饮料和""茶歇""的标准及服务方法。
7、熟悉会议结帐程序。
8、熟悉客人投诉及损坏中心会议设施和用具的赔偿程序。
9、熟悉会议设备的收费政策和内容。
10、提供会前、会中、会后各项工作流程并按标准完成。
11、服从部门工作安排，必要时对中餐、西餐、宴会等部门提供支援。
任职要求
1、愿意在酒店行业长期发展。
2、赤露耐劳、服从性强。
3、女身高160及以上，男身高170及以上，亲和力较好，形象气质佳。
4、酒店工作经验者优先考虑。
专业要求
酒店管理相关经验优先

      重庆融通红楼宾馆有限责任公司于2019年成立， 是中国融通资产管理集团的三级子公司，是中国融通旅业发展集团有限公司的全资子公司。作为旅发集团在重庆布局的唯一的高端酒店品牌子公司，公司目前运营四家酒店分别红楼宾馆、红楼银杏大酒店、长箭宾馆、蓝箭宾馆。 公司在旅发集团的支持下拥有其他市场化酒店无可比拟的规模效益和成本优势，拥有高度专业的运营管理团队、完备的酒店设施。       红楼宾馆于1953年，由西南军区司令员贺龙、政治委员邓小平亲自主持，后勤部长余秋里具体负责，苏联军事专家高级公寓在现重庆市渝中区长江二路39号破土动工，1954年建成1号楼投入使用，因门厅以朱漆大柱擎顶，邓小平为其命名为红楼。1958年3月，毛泽东下榻红楼小憩。1957年4月周恩来总理访问东南亚七国归来之后入住红楼招待所，将缅甸国王赠与中国的一对象牙雕刻国宝赠送红楼招待所。红楼招待所（亦称“红楼宾馆”）独特的身份和价值，蕴含与积淀的厚重历史和文化，与重庆市人民大礼堂、学田湾体育馆并称为建国初期重庆三大标志性建筑，巍然鼎立、相映生辉，成为享誉西南的红色名片，堪称重庆城市的文化符号。2019年2月被评定为渝中区不可移动文物，2021年7月29日中国融通资产管理集团有限公司授予爱国主义教育基地。