• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 节假日福利
• 五险
• 央企平台
• 五险一金

职责描述
1、在餐厅主管领导下，贯彻酒店经营方针和各项规章制度，负责所在班组的日常管理和接待工作，并做到上传下达。
2、严格执行酒店的服务标准，并对下属员工进行培训和管理；用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。
3、根据本餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高本餐厅的销售收入，汇报每日经营接待情况。
4、高效完成上级安排的工作，始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。
5、控制营运的供应品，减少损害和浪费。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
6、全面掌握本餐厅客人用餐状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。
任职条件
1、大专及以上学历；熟练掌握外语；
2、1年以上的相关工作经历，包括管理经验，精通西餐和大堂吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能和实际工作能力；
4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
5、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理。
专业要求
旅游、酒店、航空等相关专业优先

       重庆融通红楼宾馆有限责任公司，为中央企业中国融通资产管理集团有限公司在重庆唯一一家高端品牌子公司，现运营管理红楼宾馆（五星级，257 间客房）、红楼银杏大酒店（四星级，165 间客房）、红楼长箭大酒店（四星级 140 间客房）等 4 家酒店。       总店红楼宾馆，为 1953 年由原西南军区司令员贺龙、政委邓小平报请周恩来总理同意后，在著名爱国民主人士胡子昂先生捐赠的私人花园基础上修建，建成后邓小平亲自命名“红楼”，其先后作为苏联专家高级公寓、军队高级招待所，毛主席、周总理等党和国家领导人，九帅百将及十余个国外共产党、军事外交使团曾在此下榻。现红楼藏有缅甸赠送周总理象牙雕刻国礼，贺龙、邓小平手植印度胶榕树等珍贵文物，红色文化底蕴深厚、红色血脉赓续不断。2024 年，融通集团投资近 1.8 亿元，对宾馆进行全面翻新改造，定位为五星级红色文化主题酒店，2024 年 1 1 月部分开业，2025年2月全面开业。       公司成立以来，在融通集团党组、融通旅发公司党委坚强领导下，紧盯打造高品质酒店管理公司目标，牢记融通集团组建初心使命，传承发扬“不屈不挠 艰苦奋斗 舍身忘我 无私奉献”红楼精神，锻造了一支忠于党、忠于人民、专业实干、德才兼备人才队伍，建成了“一体化管理、差异化经营、集团化发展”的专业管理体系，践行为军首责，聚焦主业，再次擦亮“红楼”品牌，文化赋能，研发打造出“红楼老火锅”、“红楼将军包”等超级单品，取得良好社会、经济效益。       2019 年，红楼宾馆一号楼被列为“渝中区不可移动文物点”；2021 年，红楼宾馆成为首批“融通集团爱国主义教育基地”，“红楼将军包传统制作技艺”列入“渝中区非物质文化遗产名录”；2024 年，“重庆融通红楼宾馆”被商务部等五部委认定为“中华老字号”。