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职责描述
1．做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制。
2．审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。
3．审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4．审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。
5．按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。
6．按期编制每日成本报告，．汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7．每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
任职要求
1．本科及以上财务专业学历。
2．根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
3．对财务各项指标具有一定的敏感力。
4．能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5．熟练掌握并使用财务核算软件。
专业要求
财务管理、会计相关专业

      重庆融通红楼宾馆有限责任公司于2019年成立， 是中国融通资产管理集团的三级子公司，是中国融通旅业发展集团有限公司的全资子公司。作为旅发集团在重庆布局的唯一的高端酒店品牌子公司，公司目前运营四家酒店分别红楼宾馆、红楼银杏大酒店、长箭宾馆、蓝箭宾馆。 公司在旅发集团的支持下拥有其他市场化酒店无可比拟的规模效益和成本优势，拥有高度专业的运营管理团队、完备的酒店设施。       红楼宾馆于1953年，由西南军区司令员贺龙、政治委员邓小平亲自主持，后勤部长余秋里具体负责，苏联军事专家高级公寓在现重庆市渝中区长江二路39号破土动工，1954年建成1号楼投入使用，因门厅以朱漆大柱擎顶，邓小平为其命名为红楼。1958年3月，毛泽东下榻红楼小憩。1957年4月周恩来总理访问东南亚七国归来之后入住红楼招待所，将缅甸国王赠与中国的一对象牙雕刻国宝赠送红楼招待所。红楼招待所（亦称“红楼宾馆”）独特的身份和价值，蕴含与积淀的厚重历史和文化，与重庆市人民大礼堂、学田湾体育馆并称为建国初期重庆三大标志性建筑，巍然鼎立、相映生辉，成为享誉西南的红色名片，堪称重庆城市的文化符号。2019年2月被评定为渝中区不可移动文物，2021年7月29日中国融通资产管理集团有限公司授予爱国主义教育基地。