• 包吃包住

【岗位职责】  
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程  
2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求  
3、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案  
4、管理餐饮团队（含厨师、服务员等），组织专业技能培训与绩效考核  
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮品牌形象  
6、分析经营数据，制定预算并达成营收目标  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先  
2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验  
3、精通餐饮成本控制、食品安全及服务质量管理体系  
4、具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力  
5、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度工作  
6、持有餐饮职业经理人或相关专业资格证书者优先

       湖州吴兴鸿城酒店管理有限公司成立于2021年，是湖州吴兴城市投资发展集团下属全资控股子公司，公司主要负责投资建设星级、商务、度假型酒店及单位后勤服务的管理运营。公司以“地方特色高端酒店需求提供商”的定位，结合集团资源、区域优势打造独具地方特色的酒店品牌运营商。2022年公司建设运营总部自由港锦鲤餐厅、鸿城开元名庭酒店、太湖假日风情酒店。后续公司将进一步加大产业布局纬度，加深行业运营深度，培强培优构建全方位服务体系。