1、负责餐饮部统筹管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4、制定餐饮部的营销策略和活动,督促员工做好营销工作。
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湖州吴兴鸿城酒店管理有限公司成立于2021年,是湖州吴兴城市投资发展集团下属全资控股子公司,公司主要负责投资建设星级、商务、度假型酒店及单位后勤服务的管理运营。公司以“地方特色高端酒店需求提供商”的定位,结合集团资源、区域优势打造独具地方特色的酒店品牌运营商。2022年公司建设运营总部自由港锦鲤餐厅、鸿城开元名庭酒店、太湖假日风情酒店。后续公司将进一步加大产业布局纬度,加深行业运营深度,培强培优构建全方位服务体系。