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【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
3、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、中专以上学历。
2、接受过专业技术训练,有新荣记、鲁采、菁禧荟 工作经验。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4、身体健康,精力充沛。
山峰教育集团创立于2014年,是一家国内先进的教育投资集团。山峰教育集团拥有雄厚的投资实力、先进的教育理念以及丰富的教育资源。 以“为中国学生提供高品质教育服务”为起点,布局于教育投资、教育运营及教育管理等多领域发展,将在全国范围 内逐步打造完整的教育生态系统。 山峰教育集团旗下现有两所高端国际双语学校,分别位于上海及苏州,即上海青浦平和学校及苏州山峰双语学校。