• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 年底双薪
• 包吃包住

岗位职责
1、负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮部总监，对本部门工作绩效BSC负责。
2、主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
3、控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。
4、负责定期同中餐厅营业经理、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。
5、负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。
6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。
8、做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
9、参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。
10、推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。
11、配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。
 
岗位要求
1、通晓中餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
3、 善于同其他部门沟通与合作，具有独立解决问题的能力。
4、 具有同类酒店餐厅工作经验，善于处理各种突发事件。

       半岛宾馆由九江市城发（集团）有限公司投资建设，全权委托深圳格兰云天酒店管理有限公司管理。       宾馆位于风光旖旎的八里湖畔，景色怡人，距九江市委市政府、城市规划馆、博物馆、海韵沙滩景点十分钟以内车程，宾馆是按五星级标准投资兴建，集客房、餐饮、会议、康体中心为一体，政务接待与现代商务经营相结合的豪华宾馆。       304间套风格各异的客房，优雅融合了中西古典元素及现代中式宁静典雅设计。周到贴心的管家式服务，让您在自然雅致的环境中获得身心的双重享受。一线湖景的特色风味餐厅、自助餐厅及14间湖景包房，尽享八里湖夜景和灯光秀。风味餐厅和自助餐厅提供各式饕餮美食，触动您的味蕾。现代与古典完美融合的中餐包房精心准备地道赣、粤美食。1400平米无柱宴会厅是您商务盛世和梦中婚礼的理想之选。