• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 年终奖金
• 员工活动
• 员工生日礼物

岗位职责：
1、进行合理人力规划，制定部门人员编制及费用预算，建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品；
2、根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标，负责中、西餐各类菜单的筹划和更换， 负责产品规格的审定，并参与原料价格的制定；3、督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理；
4、审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准；
5、重要活动（如宴会、重要宾客接待和食品节、美食节）的策划、组织和落实工作，必要时亲自烹制主要产品，保证产品质量；
6、与总经理、餐饮部总监密切合作准备和定期更新餐饮部预算，确保达到预算目标并且有效控制成本；
7、主动咨询、了解客人对菜肴、 菜点的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改进，负责处理客人对菜点方面的投诉；
8、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、 设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；
9、根据价格及产品的市场导向，引进及尝试市场中出现的新产品。据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种；
10、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核；
11、定期召开部门会议（包括但不仅限于：每天班前会、复盘会、周/月分析会、部门例会等）。
岗位要求：
1、精通粤菜，有广佛地区酒店餐饮（餐位1000+以上）或独立大型餐饮、酒楼工作同岗位经验优先。
2、熟悉中厨房、西厨房生产工艺流程及烹饪技能，了解多种中、西餐菜肴的生产制作方法；
3、具备酒店厨房管理工作实操和经验，具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力；掌握各种烹饪技术，熟悉菜肴体系；掌握厨房运作管理、采购管理、成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；
4、熟悉星级酒店或知名大型餐饮厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规；
5、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力；具备良好的敬业精神和团队协作精神。

       希尔顿惠庭是希尔顿旗下中高端旅居酒店品牌，成立于2009年。全球拥有近1000家的酒店规模，是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。希尔顿在卓越职场研究所 2020 年“全球最佳职场”评选中名列前茅；并在 2020 年道琼斯可持续发展指数评比中荣膺“全球产业领导者”殊荣，同时连续 八年在全球最有价值酒店品牌中排名第一。        佛山九江希尔顿惠庭酒店(Home2 Suites by Hilton Foshan Jiujiang) 是希尔顿惠庭品牌在佛山的首家旗舰店，酒店位于广东省佛山市南海区九江镇中心区，邻近325国道，毗邻儒林广场、九江双蒸博物馆、南海湾森林生态园、听音湖、福荫园、金紫公园、天湖森林公园、烟桥古村、西樵山等风景区，集商务、休闲、旅游度假为一体。      酒店地处佛山南海区、顺德区、高明区以及江门鹤山市四区交界之处，距离佛山火车站40 分钟、佛山西站 45 分钟、佛山沙堤机场 40 分钟，出行交通十分便利。紧邻龙江前进会展中心、亚洲国际木业城、顺联家具城，毗邻信基广场、九江双蒸博物馆、烟桥古村、西樵山风景区、海寿岛，地理位置优越。酒店步行 2.5 公里即可到达海寿渡口，乘坐渡轮即可到达海寿岛，海寿岛是江景欣赏的绝佳位置。酒店周边的基本配套设施完善，商圈配套丰富多样，大型综合广场（信基广场）距离酒店仅 1 公里，步行仅需 15 分钟，让您在佛山九江这座充满魅力的城市中倍感温馨与自在，开启舒适旅居新体验。   我们热切期盼您的加入！加入佛山九江希尔顿惠庭酒店，您将会享有： -具有市场区域竞争力水平的薪资-免费提供丰富健康的一日三餐（含休息日）-免费提供整洁的工服，免费提供换洗服务-享受例休6-8天/月，国家法定假日和年假、产假及婚假等假期福利-丰厚的年终奖金、部分岗位享受提成及补贴-免费享受舒适的员工公寓（2-4人/间），WIFI畅享，免费提供床上用品，每个房间配备空调、桌椅、储物柜等-免费享受自助洗衣（员工宿舍提供洗衣机）-购买商业保险和社会保险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险）-重大节日发放节日礼物及生日礼物-定期举办各类创新活力且丰富多彩的员工活动-专业知识和岗位技能培训-职业关爱发展计划 温馨提示：面试时请携带携带近期彩色1寸照片，身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件 面试地址：佛山市南海区九江镇儒林西48号希尔顿惠庭酒店7楼  人力资源部联系电话：周女士  18575751435    人力资源部办公室  17328010468每周公开招聘日：周一至周五：上午9:00-11:30； 下午14:00-17:30