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岗位职责
1.协助经理管理部门。
2.制定员工排班和工作安排。
3.处理客人投诉。
4.检查员工纪律,仪容仪表和出勤。
5.确保在工作时遵守服务标准,并提供培训和指导。
6.检查客人的满意度,妥善处理反馈,并跟进。
7.履行分配的开餐职责。(检查清单)
8.履行分配的关餐职责。(检查清单)
9.维修、清理餐厅。
10.更新信息,并向员工宣传。
11.注重员工发展,劝告和解决员工矛盾。
12.负责维护餐厅内所有运营设备和工具。
13.优化工程工作流程,协调受损物品,将物品送去维修。
14.联系工程部,了解物品维修状态,并收集维修过的物品。
15.检查无效支票,核对每日无效支票报告,确保报告已记录所有无效支票。
16.提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。
17.收集餐厅每日小费,并监督收集情况。
18.在月底,将津贴分发给餐厅各个员工。
19.负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品,并布置餐厅。
20.负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。
21.完成上级布置的其他任务。
岗位要求
1.高中或酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。
2.一年及以上中餐厅、西餐厅、大堂吧工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。
3.良好的沟通能力。
4.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
5.具备良好的问题解决能力和培训能力。
太原,古称晋阳,别称龙城,是山西省省会、国务院批复确定的中部地区重要的中心城市。太原是国家历史文化名城,是一座拥有2500多年建城历史的古都。全市三面环山,黄河第二大支流汾河自北向南流经,自古就有“锦绣太原城”的美誉。太原,在2023年中国幸福城市论坛中荣获了“2023中国最具幸福感城市”的称号。 山西潇河新城温德姆至尊酒店是美国温德姆集团旗下的奢华酒店品牌,其坐落于山西潇河综改区,地处龙城太原的南北中轴线与城市发展新核心区的产城融合轴交汇点,与潇河国际会展中心及潇河国际会议中心比邻相拥,成为三晋大地举办国际会议与会展、商旅休闲下榻、礼迎中外宾客的城市会客厅。酒店拥有367套豪华客房、套房及公寓,配备“遇”全日餐厅、“晋源”中餐厅、大堂吧。占地1000平方米的无柱式大宴会厅、多功能厅及4个会议厅,成为宴会与会议的首选之地,景观游泳池、健身中心等设施一应俱全。 每周一至周五9:00——17:00在酒店负一层人力资源部,我们将期待你的到来。面试请携带一张一寸彩色免冠近照。 非常感谢您对山西潇河新城温德姆至尊酒店招聘岗位的关注,我们将致力于寻找合适的人才,在认真阅读了您的申请后,会慎重做出录用决定。期待你的加入,与我们一起共同成长。 乘车路线: ① 乘地铁2号线至通达街A口,转乘公交305路至山西潇河国际会议中心,步行5分钟到达; ② 乘地铁2号线至西桥站B口,乘坐滴滴/出租车至山西潇河新城温德姆至尊酒店。