• 五险一金
• 月休八天
• 带薪假期
• 免费食宿
• 年终奖励
• 工龄工资
• 津贴补助
• 节日礼物
• 员工活动
• 培训发展

岗位职责
1.根据餐饮部的经营目标和方针，负责制订厨房市场开发及发展计划，设计、更新零点、宴会、西餐菜谱。  
2.制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程，确保厨房各岗位有效运转。  
3.参与市场询价，根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制定原料月采购、日采购计划，并且严格控制进货数量。  
4.督导厨房员工对设备、用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。 
5.严格执行《食品卫生法》及饭店厨房安全管理规定，检查厨房安全生产情况，及时消除各种隐患，保证设备设施及员工的操作安全。
6.负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表，定期对原材料、调料库进行盘点，协同财务正确核算餐厅周成本率。
7.正确核算原料出成率，合理利用各种下脚料，按照标准食谱出品。 
8.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本。 
9.负责征求宾客以及餐厅对菜品出品质量和速度得意见，督导实施改进措施。  
10.参加酒店及餐饮部召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行。 
11.制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施。 
12.根据部门总体工作安排，计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作。  
13.完成厨艺总监临时安排的其他工作。

岗位要求
1.拥有烹饪领域的学位或证书  
2.至少2年同岗位经验
3.至少3年的管理工作经验，或教育背景加烹饪/厨房运营经验达到同等水平 

       太原，古称晋阳，别称龙城，是山西省省会、国务院批复确定的中部地区重要的中心城市。太原是国家历史文化名城，是一座拥有2500多年建城历史的古都。全市三面环山，黄河第二大支流汾河自北向南流经，自古就有“锦绣太原城”的美誉。太原，在2023年中国幸福城市论坛中荣获了“2023中国最具幸福感城市”的称号。       山西潇河新城温德姆至尊酒店是美国温德姆集团旗下的奢华酒店品牌，其坐落于山西潇河综改区，地处龙城太原的南北中轴线与城市发展新核心区的产城融合轴交汇点，与潇河国际会展中心及潇河国际会议中心比邻相拥，成为三晋大地举办国际会议与会展、商旅休闲下榻、礼迎中外宾客的城市会客厅。酒店拥有367套豪华客房、套房及公寓，配备“遇”全日餐厅、“晋源”中餐厅、大堂吧。占地1000平方米的无柱式大宴会厅、多功能厅及4个会议厅，成为宴会与会议的首选之地，景观游泳池、健身中心等设施一应俱全。       每周一至周五9:00——17:00在酒店负一层人力资源部，我们将期待你的到来。面试请携带一张一寸彩色免冠近照。

       非常感谢您对山西潇河新城温德姆至尊酒店招聘岗位的关注，我们将致力于寻找合适的人才，在认真阅读了您的申请后，会慎重做出录用决定。期待你的加入，与我们一起共同成长。        乘车路线：         ① 乘地铁2号线至通达街A口，转乘公交305路至山西潇河国际会议中心，步行5分钟到达；        ② 乘地铁2号线至西桥站B口，乘坐滴滴/出租车至山西潇河新城温德姆至尊酒店。