招聘烤肉带店店长_九江三未食玉餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1、根据就餐情况，合理安排餐厅人员排班，日常仪容仪表的检查，监督，做好餐前准备；

2、了解当天菜品沽清及用餐人数和要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促工作人员做好清洁工作和餐具准备工作；

3、掌握散台及餐厅接待的服务流程，随时注意就餐人员的动态和服务员的服务情况，亲自检查餐前准备工作和服务，加强服务意识的培训，及时发现问题予以纠正和指导；

4、对后厨所上菜品严格把关，质量不达标不上，并及时反馈给后厨（厨师长）和部门负责人；

5、加强与客人沟通，了解客人对服务及菜品的意见，妥善处理客人投诉并及时向经理汇报反映；

6、定期检查设施和清点餐具，下班前检查卫生及电器开关和安全问题，如有问题及时向经理汇报并处理；

7、整理餐厅就餐费用，审核餐厅食材来料品质、数量，加强监督管理；

8、注意服务员的表现，随时纠正他们服务中的失误，关心员工的生活和思想状况；

9、做好带头工作，加强培训不断提高自身及其下属的服务水平。

任职要求：

岗位要求：有烧烤店或者日料、西餐厅管理经验。

该岗位会根据候选人的情况合理安排适合的品牌，目前我司涉及的品牌有：papa猪烤肉（自助烤肉）、年年利（港式西餐厅）、川江月（川菜餐饮）、玄黄武二（火锅）、永利记（花胶鸡火锅）、庐雨堂（本土赣菜）

●工作时间：6天工作制9:0014:00,16:00-21:00

●薪资福利：试用期5K，转正6K（业绩奖金另算），五险，食宿，三节福利，年终奖，年假，法定节假日调休

●工作地点：快乐城papa猪门店、万达广场papa猪、宜春papa猪

集团于1996年注册成立（前身为九江信华房地产综合开发有限公司），集团注册资本1亿元，资产规模80亿元，员工人数2000多人。是一家以房地产开发为龙头，以工程建筑、酒店经营为两翼，以房产经营、物业服务、工程装饰、景观工程为产业链、以金融业、医药业、文化旅游业为延伸产业的多元化、规模化、集约化的大型民营企业。集团下辖九江信华开发集团有限公司、九江信华建设集团有限公司、九江信华酒店管理集团有限公司三大子集团和多家独立分、子公司。九江信华酒店集团管理有限公司于2010年7月2日注册成立，注册资本3千万元，隶属九江信华集团有限公司下属三大子集团公司之一、三大支柱产业之一。集团自2005年涉足酒店行业，主营业务为星级酒店、餐饮业的经营与运营管理。集团先后与北京首旅建国、希尔顿等国内外知名酒店管理集团达成战略合作关系。目前集团所运营的酒店主要包括：九江信华建国酒店、瑞昌信华建国酒店、商丘信华建国酒店、九江信华酒店、庐雨堂酒店，目前在筹建酒店有：庐山希尔顿逸林度假酒店。酒店管理集团目前拥有客房数量已超过1500间，员工规模近1000人，酒店资产超20亿元，为江西省内最大的酒店物业开发商与运营商之一，在2014年江西民营企业服务业20强中名列第3位。九江三未食玉餐饮管理有限公司是尹远力与信华集团旗下九江四季沐荣餐饮管理有限公司共同投资成立的一家涉及餐饮投资与管理，餐饮上下游产业链的公司。公司自2022年5月成立至今，成功打造了“papa猪韩式自助烤肉、狠六、玄黄无二火锅”三个连锁餐饮品牌，直营门店总数达到了10家，共计实现10家餐饮公司的投资。是一家年生产总值近1亿元的餐饮企业。餐饮布局目前主要区域分布在九江和宜春两个城市，是九江本土餐饮连锁管理企业公司，未来会不断深化连锁品牌及门店开发与发展，投资开店的区域将走向全国，满足不同城市空间中多样化的需要。并将企业上市作为公司的重要战略之一。