岗位职责
1.全面的食品/酒水/服务技能。
2.确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3.在运营中不断的记录客人的反馈以确保客人满意度。
4.确保和其它部门做好沟通。
5.为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。
6.确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
7.回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训。
8.与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。
9.每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。
岗位要求
1. 至少3年以上的同岗位经验。
2. 较好的运营和管理能力。
3. 和各层次员工能很好的沟通、监督和激励员工。
4. 具备良好的英语口语和书写能力。
常熟昆承日航酒店管理有限公司由常熟市国资委直属的国有控股企业-常熟市昆承发展有限公司按五星级标准投资建设,由日本大仓酒店管理公司运营管理的五星级商务酒店。酒店拥有客房288间,服务式公寓约200套,设有中餐厅、宴会厅、全日餐厅和日式餐厅等各类餐饮设备,以及健身中心、无边泳池、日式汤池、儿童活动区等休闲健身场所,满足宾客的不同需求。酒店位于羿家路18号。 日航酒店是日本经营的全球酒店网络,以最高水平的酒店服务为目标。第一家日航酒店-株式会社大仓饭店创立于1958年,其旗舰店东京大仓酒店(Hotel Okura Tokyo)于1962年开业,定位为一流高端酒店,通过将传统的日式美学与最佳住宿、美食和服务的完美融合,其迅速成为全球知名酒店。大仓日航酒店管理公司(Okura Nikko Hotel )旗下拥有78家酒店(52家在日本,26家在海外)。