【岗位职责】
1.负责协助37楼云逸餐厅运作管理;
2.负责餐厅人员架构编制,人员招聘、培训及岗位职责的分配工作;
3.餐厅各项工作标准程序,培训员工并检查是否执行到位,保证餐厅正常运作;
4.根据餐厅营业情况及节假日,适时制定并实施推广计划,为餐厅实现创收;
5.指导餐厅员工保持并提高工作效率及服务质量,保证餐饮出品的质量与创新;
6.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况并抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生;
7.处理好餐厅的投诉和突发事件,保证提供高质量服务,维护高度的顾客满意度,完成餐厅经营指标。
【任职要求】
1.大专及以上学历,三年以上星级酒店西餐吧/网红餐吧管理经验;
2.熟悉美式餐吧/酒水清吧的餐饮管理与运作;
3.具备专业的服务形象、出色的服务意识和服务技巧,善于处理客人投诉及突发事件;
4.具备良好的沟通能力、感召力及亲和力。
深圳天安云谷曼哈顿酒店:酒店位于深圳市龙岗区坂田天安云谷智慧园区二期8栋29-37层,距离深圳北高铁站约20分钟车程,步行可至10号线岗头地铁站,毗邻华为总部基地、富士康和宝能科技园,周边名企云集,地理位置优越,交通便利,是商务及休闲旅行者的理想下榻之所。酒店遵循现代城市美学,追求科技和时尚感,智能化客房,并配套有东南亚风格的餐厅及酒吧、天际泳池、空中花园等设施,是集合高端品质住宿、高端服务、个性化社交平台为一体的中高端商务型酒店。深圳云谷曼骊行政公寓:行政公寓位于坂田天安云谷二期5栋,周边商业、生活配套设施完善;地理位置优越、交通便利,距10号线岗头地铁约600米。公寓以极简风格设计,客房均为Loft户型,配套全屋智能系统,时尚科技感十足,为您入住提供更优质的服务。