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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、经过餐饮服务培训,善于沟通
2、有一定服务意识及服务态度,为客人提供优质的服务。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
丰月炭火和牛是一个以Mayura+9和牛为特点的高端日料店,本店是以包厢式按人次收费的日式料理店,本店食材好、新鲜、一对一的服务热情细致、环境轻松,以25岁-45岁消费人群为主。