餐饮部经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2023-06-16
餐饮部经理
6千-8千
天津-滨海新区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.参与餐饮运作并保持卫生标准的管理。为员工提供培训和知道,督导餐饮部的服务和出品确保能令客人满意,负责餐饮部全体员工的培训,提高全体员工的职业技能,并带领餐饮部员工遵守酒店的公共形象与意识要求,促进公司目标的实现。

2.负责厨房的运营和依照酒店的标准与程序呈现出一流的食物品质。

3.保证餐厅所有的食物都在有效地监管之下,此外还应熟练掌握与其它酒店竞争的技能(如定价,控制好出品质量,推销等)。

4.有组织和策划餐饮推广的能力,并能够合理的控制与之相关的成本和开销。

5.建立物资管理及盘点制度,保管好餐厅的各种器具、物品。

6.对各级员工进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高部门业务能力和工作水平。

7.做好卫生工作及安全工作。

8.做好员工队伍建设。

9.负责制定本部门工作计划及总结。

10.组织定期对库存的食材、预包装食品等的盘点检查,了解库存情况,防止食品、饮品过期、变质和短缺。

11.具备基本防火知识,确保餐厅、厨房消防安全         

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津自贸试验区(中心商务区)新恒富大厦1栋3门201
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
FONTOO枫渡,是锦江酒店(中国区)针对中高端市场日益精细化、多元化、体验化和个性化出行住宿需求而推出的生活方式酒店品牌。旨在成为热爱大海之蓝、灵魂之美的新中产与新青年心中向往的地方。以Art deco为设计风格,配合高科技美容SPA、智能会议室、健身房等生活方式+的多组合配套服务——FONTOO枫渡基于标准化客房基础之上进行一店一设计的个性化公区打造,赋予每个门店特有生命力。枫渡,是以纯粹之心分享质感生活的酒店品牌。
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