1、全面负责及管理餐厅日常运营和管理,协助运营副总做好餐厅的全面工作及餐厅客户群的维护;
2、负责对所有员工的培训和督导工作,组织协调厨房餐厅的工作;
3、负责制订所有的服务标准、程序以及对员工的培训材料。
4、确保所有员工都能遵循真确的工作层序及时有效完成工作。
5、在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进;
6、引接客人,做好客户维护,根据客人需求做好菜品调配工作;
7、带领餐饮团队做好宾客接待,提供标准化、有温度服务。
任职资格:
1.大专以上学历,中文沟通良好。
2.具备两年以上相关工作经验,有星级酒店及会所餐饮经验优先考虑。
3.具有良好,积极的工作态度,有责任感。
4.五官端正,形象气质好。
5.具备较强的管理能力,较强的工作计划能力,较好的服务精神和沟通技巧。
6.有相关餐厅运营能力;
7.处理顾客投诉和解决问题的能力。
杭州云栖葛园度假酒店毗邻西山国家森林公园,周边白龙潭景区及大清谷、龙坞茶镇等休闲度假区,闹中取静,地理位置优越。酒店拥有不同类型客房66间/套,配套高档床柜,精品床上用品,保障您的舒适睡眠。酒店大堂左侧设有雅集体验区,秉承返璞归真的设计理念,将心之源、文之源,茶之源与龙坞茶镇特色茶文化相结合。酒店拥有13个风格各异的餐饮包厢,150㎡无柱会议厅1个,酒店地下一楼配有SPA、健身房、恒温泳池、台球、乒乓球、瑜伽馆、电影院、棋牌室、足浴等休闲设施,酒店户外设有网红打卡草坪,感受四季鸟语花香。