岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
岗位要求
1、具有5星级1年以上的工作经验
2、形象好
裕昌控股集团有限公司,创立于2003年,总资产162亿,是集医疗医药、机械制造、电子信息、金融投资、房产置业、汽车贸易、餐饮旅游、教育文化等为一体的综合性集团企业。目前拥有近五十余家分、子公司及博物馆两处,员工近五千余人。 三亚亚龙湾99号度假村,是由裕昌集团·三亚山海源康养服务有限公司正着力打造"三亚山海源颐养中心",项目总占地29637.84平方米,开发业态涵盖别墅、公寓、颐养中心的建设,一期颐养中心客房66间,二期颐养公寓项目客房210间。项目坐落在三亚亚龙湾国家旅游度假区内,位于亚龙湾主干道的入口处,北邻亚龙湾热带天堂森林公园,距天下第一湾2.5公里,距亚龙湾高尔夫球会2公里,距亚龙湾玫魂谷1公里。项目全力打造集医疗健康管理、休闲、旅游、度假、生活为一体的综合康养产品。