岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
岗位要求
1、具有5星级1年以上的工作经验
2、形象好
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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我们是一家位于三亚亚龙湾的中型酒店,拥有得天独厚的自然景观和优越的地理位置。酒店占地面积 43 亩,建筑面积 2.3 万平方米,设有 164 个房间、370 个床位。目前酒店人员 69人,园林、PA(公共区域清洁)、房间清扫工作已外包,整体运营平稳且充满发展潜力。