岗位职责:
1、根据年度/月度经营管理计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标;
2、了解每日接待、预订情况,每日向上级汇报经营接待情况;
3、及时征询客户意见,妥善处理客人投诉,建立客史档案;
4、做好部门销售服务统计,填写工作日志;
5、检查包间的物品耗用,落实成本费用管控;
6、督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生;
7、落实对本班组员工的考勤和绩效评估,组织实施培训;
8、检查楼层的卫生状况、餐前准备工作,在客人到达前迎宾引位;
9、督促指导员工做好服务接待,及时纠正存在的问题;
10、协助上级负责与相关部门的工作协调;
11、完成上级交办的其他任务。
任职要求:
1、3年以上大型餐饮管理经验;
2、学习能力强,积极主动,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
裕昌控股集团有限公司,创立于2003年,总资产162亿,是集医疗医药、机械制造、电子信息、金融投资、房产置业、汽车贸易、餐饮旅游、教育文化等为一体的综合性集团企业。目前拥有近五十余家分、子公司及博物馆两处,员工近五千余人。 三亚亚龙湾99号度假村,是由裕昌集团·三亚山海源康养服务有限公司正着力打造"三亚山海源颐养中心",项目总占地29637.84平方米,开发业态涵盖别墅、公寓、颐养中心的建设,一期颐养中心客房66间,二期颐养公寓项目客房210间。项目坐落在三亚亚龙湾国家旅游度假区内,位于亚龙湾主干道的入口处,北邻亚龙湾热带天堂森林公园,距天下第一湾2.5公里,距亚龙湾高尔夫球会2公里,距亚龙湾玫魂谷1公里。项目全力打造集医疗健康管理、休闲、旅游、度假、生活为一体的综合康养产品。