岗位职责
1.全面负责餐饮部销售推销、预订工作;
2.制定餐饮销售的市场推销计划并完善工作程序和标准,制定餐饮销售规章制度并指挥实施;
3.建立改善餐饮销售日记、客户合同存档、餐饮订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
4.与餐饮经理和厨师长沟通协调,共同议定餐饮销售推广的菜单及价格;
5.与其他部门沟通、协调、密切配合;
岗位要求
1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是婚宴、包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体餐饮市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2.对婚宴及高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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我们是一家位于三亚亚龙湾的中型酒店,拥有得天独厚的自然景观和优越的地理位置。酒店占地面积 43 亩,建筑面积 2.3 万平方米,设有 164 个房间、370 个床位。目前酒店人员 69人,园林、PA(公共区域清洁)、房间清扫工作已外包,整体运营平稳且充满发展潜力。