1、根据年度/月度经营管理计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标;2、了解每日接待、预订情况,每日向上级汇报经营接待情况;3、及时征询客户意见,妥善处理客人投诉,建立客史档案;4、做好部门销售服务统计,填写工作日志;5、检查包间的物品耗用,落实成本费用管控;6、督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生;7、落实对本班组员工的考勤和绩效评估,组织实施培训;8、检查楼层的卫生状况、餐前准备工作,在客人到达前迎宾引位;9、督促指导员工做好服务接待,及时纠正存在的问题;10、协助上级负责与相关部门的工作协调;11、完成上级交办的其他任务。
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我们是一家位于三亚亚龙湾的中型酒店,拥有得天独厚的自然景观和优越的地理位置。酒店占地面积 43 亩,建筑面积 2.3 万平方米,设有 164 个房间、370 个床位。目前酒店人员 69人,园林、PA(公共区域清洁)、房间清扫工作已外包,整体运营平稳且充满发展潜力。