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本岗位工作地点：番禺四海城门店
岗位职责
1、直接向行政总厨负责, 并能不断根据餐厅需求制定厨房部门的工作计划和工作目标。
2、保证所有的厨房正常运作，安排工作班表。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立出品质量、食品安全、成本控制的管理制度。
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
7、培训厨房员工并确保其符合岗位要求
岗位要求
1、同岗位工作经验2年以上
2、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉2国以上西式烹调，其中在星级酒店工作2年以上
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛
5、有团队凝聚力和人事管理能力

公司旗下拥有多家知名西餐品牌，在业内率获《年度最佳墨西哥餐厅》《年度最佳主厨》《年度最佳早午餐》《年度最佳运动餐吧》《年度最佳精酿餐吧》等殊荣，并在广州及珠三角地区深受顾客欢迎。品牌创始人团队融合了多元文化的国际背景，其中包括中国、加拿大、美国、澳洲等。源于对美食文化的热爱，忠于对珠三角国际文化的青睐，行于对美食推广的坚持。于是，Bandidos（墨西哥文化美食馆）、Social&Co（新西兰澳洲融合菜馆）、Goat（大型北美运动餐吧）和大家见面了。2022，新品牌正在孕育中...尊重、平等、诚信、协作是我们团队的信条！我们期待有志投身餐饮业的你，加入我们的大家庭。在这里，来自不同文化背景的伙伴们互相融合、互相启发。漫漫人生总有期，我们希望在你人生攀爬的路上，这里是你走向成功的一个加油站。我们提供给伙伴们的支持有：每日2餐工作餐、员工宿舍、全勤奖、年假、加班费、节假日三薪、社保、绩效奖金、员工团建活动等。我们长期寻找的伙伴岗位有：前厅楼面服务、吧台调酒、西餐烹饪、咨客等。