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1、工作经历:3年以上同类型岗位工作经历,3年以上餐饮工作经验;2、年龄要求:21周岁以上,40周岁以下;3、身高要求:男生170及以上,女生162及以上,形象气质佳;4、其他要求:①热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心;②通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;③身体健康、仪表端庄,会简单的外语沟通能力和处理餐厅突发事件的应变能力;④了解客情、根据客情编排员工班次及休息日;⑤负责对员工工作表现进行定期评估与奖惩,制定员工培训计划,并予以落实;⑥督导员工正确使用餐厅的各项设备的用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗;⑦在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作迎送重要客人,并在服务工程中以特殊关注,认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上及报告;行业优秀者可适当放宽条件。
佛山市顺德区品顺餐饮管理服务有限公司(以下称品顺公司)隶属于广东顺控产业投资有限公司。为扩大“世界美食之都”美食文化的传播力和影响力,品顺公司在深圳投资建设全国首个“世界美食之都”寻味顺德旗舰店,打造“寻味顺德”餐饮品牌。在企业战略层面上,品顺公司计划以深圳旗舰店为成功范本,加速在大湾区乃至全国范围内的业务布点,进一步传播顺德美食文化、宣传顺德城市形象。同时,将“寻味顺德”品牌打造成为顺德在全国各地的文化旅游引流渠道及招商引资平台,最终通过资本运作实现IPO上市。 深圳旗舰店定位为以顺德菜为主、融合新派菜品的中高端粤菜餐厅,适合中高端的商务接待及社交宴请,含午市和晚市。餐厅建筑面积3049平方,实用面积1600平方,配备200个餐位,10个包厢,包厢可容纳的人数从8位至18位,因应不同需求进行安排。“食在广州,厨出凤城”,餐厅多处装修以“凤翎”作为点缀,喻意“寻味顺德”品牌代表了顺德厨艺的顶级地位。