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岗位职责
1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮制作服务。
2、合理处理客人的投诉。
3、根据吧台存货量下单和领取日常物品。
4、为吧员提供基本的饮料食品知识和饮料服务的培训。
5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。
6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。7、协助上级进行日常管理。
岗位要求
1、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力
2、至少3年有关的工作经验,1年以上主管经验
3、优秀的管理技能
4、自我激励以及保持积极的工作态度
5、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟
6、良好的仪容仪表
医院作为一个疗愈疾病的场所,除了病患提供优质的医疗和护理技术之外,需要传递人文关怀和健康生活理念。揖山料理将定位锁定在:提供美味的膳食和饮品这一本分之外,不遗余力的传达人文关怀、营养健康、自然疗愈、轻松休闲的经营理念。并将这一理念以多种形式传递给医院员工和病患。项目内容:餐饮部分:融合料理、疗愈膳食、商务宴请、养生炖品、创意饮品生活课程:减压、减脂、烹饪、读书、瑜伽、芳疗